暑っ〜 こんな時は火を使わない料理がいい


何もやる気が起きない

今朝は起きた瞬間から暑かったです(><)
梅雨明けは嬉しいのですが、これだけ暑いと消耗してしまいますね〜
そんな時こそ、美味しいものが食べたいなと思いますが、料理環境が更に熱くては作る気も失せてしまいそう・・・

なるべく火を使わないように

そこで、今日のランチはこれにしました。

のっけ丼

材 料(1人分)


サーモン
醤油小さじ2〜3
アボカド 1/2個
ご飯1膳
細切りのり
シソ
わさび 適宜

好みに応じてですが、オリーブオイルを仕上げにかけると全体の味がまとまる気がします。

 

サーモンは鮪や鯛の刺身3~4切れと置き換えて海鮮丼にしても美味です♪
トッピングに、いくら、卵、ワケギをのせれば、より華やかになります

ご飯にお酢をかけると疲れ対策にもなりますし、
その他いろいろアレンジ自在ですよ!